Creme belga
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
O creme belga é surpreendentemente maravilhoso! Perfeito para rechear bolos, tortas, pavês e até como base pra fazer sorvetes incríveis.
E não é só isso. O creme puro já é uma sobremesa, para comer de colherada sem cerimônia!
Uma receita que transforma qualquer sobremesa em algo especial.
Importante dissolver bem a maisena com o leite antes de colocar na panela, para não formar grumos na massa.
Depois ir mexendo ao fogo baixo para cozinhar o creme e intensificar todos os sabores.
Então aproveite para fazer essa receita com ingredientes simples, super fácil, gostosa e econômica!
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
10 min
4 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 950 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 221,4 | 11,1 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 26,7 | 8,9 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 25,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 5,8 | 7,7 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 10,1 | 18,4 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 6,2 | 28,2 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,1 | 0,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 310,0 | 12,9 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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