Farofa de banana
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Se você aprecia farofa e ao mesmo tempo um toque adocicado nos pratos, você vai adorar essa receita de farofa de banana!
Trata-se de uma farofa temperada e deliciosa, que tem como ingrediente principal a banana da terra.
Uma opção interessante é incluir bacon, mas aqui não coloquei porque esse prato poderá servir como acompanhamento de peixes assados, ensopados ou com moquecas.
Nesses casos, para mim, o bacon não combina muito. Mas se for servir com carnes assadas ou em um churrasco, aí o bacon funciona super bem.
Uma farofa deliciosa que vai bem em qualquer prato do almoço e jantar.
Acompanhe todos os detalhes da receita aqui com a gente!
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
10 min
5 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 885 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 269,4 | 13,5 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 58,5 | 19,5 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 5,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 1,1 | 1,5 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 4,7 | 8,5 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 2,1 | 9,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 4,6 | 18,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 252,8 | 10,5 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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