Bolo de banana com aveia e canela
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Esse bolo de banana com aveia e canela é delicioso e super nutritivo, com as proteínas dos flocos de quinua e as fibras dos flocos de aveia.
O resultado fica ainda mais incrível quando usamos bananas bem maduras, quase estragando. Elas são muito mais doces e ficam com uma textura que garantem maciez ao bolo.
Não se preocupe que o bolo murcha um pouco depois de retirado do forno, é normal.
O bolo se mantém bem fofinho e molhadinho, excelente para comer acompanhando um cafezinho em qualquer hora do dia.
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Detalhe: Como é um bolo feito com farinhas e farelos integrais, ele não vai ficar tão compacto quanto os bolos feitos de farinha de trigo branca. Mas será um produto muito mais saudável.
DETALHES
40 min
8 porções
FitnessINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,23 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 226,8 | 11,3 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 38,5 | 12,8 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 6,0 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 8,3 | 11,1 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 8,7 | 15,8 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 5,0 | 22,7 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 6,8 | 27,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 245,1 | 10,2 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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