Medalhões de filé mignon com alho
POR RODRIGO SILVA
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INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
DETALHES
20 min
4 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 831 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 179,7 | 9 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 8,5 | 2,8 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 0,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 21,6 | 28,8 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 6,9 | 12,5 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,2 | 5,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,3 | 5,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 173,5 | 7,2 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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