Receita de eggnog
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Essa receita de eggnog é uma das bebidas mais tradicionais do Natal nos Estados Unidos e teve sua origem na Inglaterra da Idade Média.
Naquela época, a bebida chamava-se posset e era preparada à base de leite quente e vinho. Muito usado como remédio caseiro para curar moléstias como febre e tosse.
Com o tempo, acrescentaram-se complementos para tornar o eggnog mais nutritivo, como cereais, especiarias e ovos.
A bebida é deliciosa, cremosa e muito refrescante!
Veja agora como fazer eggnog para incrementar sua ceia de fim de ano.
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
20 min
2 porções
BebidaINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 233,4 | 11,7 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 31,8 | 10,6 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 31,3 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 7,2 | 9,6 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 10 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,8 | 8,2 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,1 | 0,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 157,8 | 6,6 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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