Medalhão com crosta de pão e ervas
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
DETALHES
30 min
2 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 454 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 175,1 | 8,8 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 17,0 | 5,7 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 1,4 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 19,1 | 25,5 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 3,1 | 5,6 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 0,9 | 4,1 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,8 | 3,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 601,5 | 25,1 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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