Abóbora crocante
30 min
6 porções
Salgado
Ingredientes
Preparo
2 tabletes de caldo de carne
1 kg de abóbora, cortada em cubos pequenos
2 xícaras de folhas de espinafre cru, picadas
250 g de requeijão
1. Preaqueça o forno em temperatura média.
2. Em uma panela grande, derreta os tabletes de caldo de carne com um pouco de água em fogo baixo.
3. Acrescente os cubos de abóbora e refogue por 10 minutos ou até que estejam macios, porém crocantes.
4. Coloque a abóbora e o espinafre em um refratário e misture-os.
5. Espalhe por cima, a colheradas, o requeijão.
6. Leve ao forno para gratinar levemente por 10 minutos.
