Brownie de iogurte
50 min
12 porções
Doce
1 e 1/4 xícara de manteiga amolecida
2 ovos
1 xícara de água
2 xícaras de adoçante forno e fogão
50 gramas de chocolate em barra diet
1/2 xícara de chocolate em pó
1 pote de iogurte (170 g)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de castanha de caju e/ou nozes
Cobertura:
2 caixas de morangos frescos picados grosseiramente
1 xícara de adoçante forno e fogão
Suco de 1 limão
1. Misture todos os ingredientes pela ordem.
2. Mexa bem e despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Leve ao forno preaquecido a 160°C para assar por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
1. Coloque em uma panela todos os ingredientes e cozinhe em fogo moderado até ficarem ligeiramente cozidos. Reserve para esfriar.
2. Sirva em cima com uma bola de sorvete e com uma calda de de morango.
