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Cookie vegano integral

25 min

15 porções

Lanche

Ingredientes
Preparo

3 bananas bem maduras pequenas

2/3 xícara de pasta de amendoim sem açúcar

1 xícara de farelo de aveia

1. Descasque as bananas e amasse-as com um garfo em uma tigela.

2. Acrescente a pasta de amendoim e o farelo de aveia. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Molde bolinhas e aperte-as com um garfo, com os dedos ou até com carimbos próprios para cookie.

4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos (dependendo do forno).

5. Deixe seus cookies esfriarem e sirva.

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