Filé de frango ao molho de maracujá

30 min

4 porções

Salgado

Ingredientes

Preparo

4 filés de peito de frango desossados

5 maracujás azedos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

1/2 tablete de caldo de carne

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

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1. Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.

2. Junte as polpas dos maracujás e o tablete de caldo de carne.

3. Ferva por mais 10 minutos. Reserve.

4. Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada.

5. Sirva com o molho quente ou frio.

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