Mousse de chocolate sem ovos
15 min
10 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
500 g de chocolate em barra ao leite
200 ml de creme de leite
200 ml de chantilly
12 g de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água
1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e acrescente o creme de leite. Mexa sem parar para não deixar empelotar.
2. Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o chantilly batido e mexa.
3. Dissolva a gelatina na água e misture ao creme. Mexa bem até ficar uma massa homogênea.
4. Coloque em um refratário e deixe gelar.
