Pudim de chia com coco e morango
5 min
6 porções
Fitness
Ingredientes
Preparo
2 xícaras de leite de coco
1 e 1/2 xícara de morangos, sem o talo
50 ml de mel ou melado
1/2 xícara de sementes de chia
Coco ralado a gosto
1. Bata o leite de coco, 1 xícara de morangos e o mel em um liquidificador, até homogeneizar.
2. Misture a chia e leve tudo à geladeira até a chia virar um gel, por cerca de duas horas.
3. Sirva em pequenos recipentes intercalando o pudim de chia com uma camada de morangos picados.
4. Salpique o coco ralado.
