Sopa de chocolate
20 min
4 porções
Doce
100 g de chocolate em barra amargo
100 g de chocolate em barra com laranja
100 g de chocolate em barra branco
100 g de chocolate em barra ao leite
2 xícaras de creme de leite
1/2 xícara de suco de laranja
1. Pique bem todos os chocolates e coloque numa tigela.
2. Esquente o creme de leite a fogo médio. Antes de o creme de leite ferver, retire-o do fogo e rapidamente adicione os chocolates picados.
3. Deixe que a mistura pouse por uns segundos e depois comece misturar com uma colher.
4. Aos poucos, adicione o suco de laranja e bata um pouco até que estejam todos integrados.
5. Você poderá servir a sopa de chocolate assim como ela está ou pode levá-la à geladeira para esfriar.
6. Se você preferir colocar a sopa na geladeira, a melhor opção é fazê-lo em tigelas individuais.
