Sorvete de coco de 3 ingredientes
15 min
10 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
1 caixinha de mistura para pudim de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1. Misture o pudim em pó em 250 ml de água quente, depois acrescente 250 ml de água fria.
2. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata até ficar homogêneo (2-3 minutos).
3. Transfira a mistura para uma forma tipo assadeira e leve para o congelador.
4. Retire o sorvete quando estiver totalmente congelado e corte em pequenos pedaços.
5. Bata na batedeira por 10-15 minutos até que forme um creme fofo e espumoso.
6. Coloque o sorvete em um pote que caiba mais de 2 litros e leve novamente para o congelador.
7. Sirva depois de pelo menos 6h.
