Chips de banana

Dependendo do tipo de banana que você usar, o resultado terá variações. Se você usar banana da terra verde, ela não ficará adocicada e recomendo fortemente que você frite no óleo (daí pode temperar de forma salgada ou mesmo doce, com açúcar e canela).

Nessa receita usei banana da terra já amarelada e assei no forno. Elas ficaram adocicadas e saborosas.

Quando mais madura a banana estiver, mais doce elá ficará, mas também ficará mais amolecida.

Excelente sugestão como petisco durante a tarde ou mesmo no café da manhã, quebrada em pedacinhos no iogurte.

Guarde em pote bem vedado, hermético, para conservar a crocância. Dura até 1 mês.