Molho teriyaki
15 min
2 porções
Molho
2 porções
Molho
Ingredientes
Preparo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de vinagre branco
1/2 xícara de saquê mirin ou culinário
1/2 xícara de shoyu
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1. Misture todos os ingredientes em uma panelinha.
2. Leve ao fogo baixo e mexa por 10 minutos, até ferver, reduzir e engrossar. Lembre-se de que ele engrossa mais ao esfriar.
3. Sirva imediatamente.