Bolinhas saudáveis de pasta de amendoim

INGREDIENTES

1 xícara de pasta de amendoim

2 colheres (sopa) de mel

1 xícara de granola

2 colheres (sopa) de farelo de trigo

2 colheres (sopa) de coco ralado

Cacau em pó, canela, açúcar, castanha de caju e castanha do Pará picadas a gosto para decorar

UTENSÍLIOS

MODO DE PREPARO

1. Aqueça a pasta de amendoim e o mel em uma tigela no micro-ondas até ficar fácil misturá-los (aprox. 20 segundos) e reserve.

2. Em outra tigela, misture bem a granola, o farelo de trigo e o coco ralado.

3. A seguir, acrescente a mistura do micro-ondas e misture novamente. (A mistura pode parecer meio seca, mas continue mexendo.)

4. Forme bolinhas da massa com ajuda de uma colher de sopa e vá colocando-as sobre um prato.

5. Role as bolinhas na mistura de pós e castanhas para decorar. Só isso, agora é só comer!