Name: Filé de frango ao molho de maracujá
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 filés de peito de frango desossados; 5 maracujás azedos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água; 1/2 tablete de caldo de carne; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

Filé de frango ao molho de maracujá

ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020

INGREDIENTES

4 filés de peito de frango desossados

5 maracujás azedos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

1/2 tablete de caldo de carne

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

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MODO DE PREPARO

1. Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.

2. Junte as polpas dos maracujás e o tablete de caldo de carne.

3. Ferva por mais 10 minutos. Reserve.

4. Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada.

5. Sirva com o molho quente ou frio.

DETALHES

30 min

4 porções

Salgado

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