Filé de frango ao molho de maracujá
Filé de frango ao molho de maracujá
ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020
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INGREDIENTES
Mantém a tela ligada enquanto cozinha
4 filés de peito de frango desossados
5 maracujás azedos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1/2 tablete de caldo de carne
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
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MODO DE PREPARO
Mantém a tela ligada enquanto cozinha
1. Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
2. Junte as polpas dos maracujás e o tablete de caldo de carne.
3. Ferva por mais 10 minutos. Reserve.
4. Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada.
5. Sirva com o molho quente ou frio.
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