Fusile ao molho cremoso

INGREDIENTES

600 g de macarrão tipo fusile cozido sem tempero

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 abobrinha grande ralada grosseiramente

1 e 1/2 caixinha de creme de leite

150 g de cream cheese

50 g de queijo parmesão ralado

15 tomates cereja cortados ao meio

1 xícara de peito de peru defumado cortado em cubos

1 xícara de nozes picadas

Salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela coloque o azeite e a abobrinha para refogar.

2. Acrescente o creme de leite, o cream cheese e o queijo ralado.

3. Desligue o fogo e acrescente os tomates cereja, o peito de peru defumado e as nozes picadas.

4. Coloque a massa em um prato fundo e cubra com o molho.

5. Polvilhe salsinha e sirva a seguir.