Name: Purê de mandioquinha tradicional
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 cubo de caldo de legumes; 1 e 1/2 xícara de leite integral; 1/2 kg de mandioquinha sem casca picada; 2 colheres (sopa) de margarina

Purê de mandioquinha tradicional

ATUALIZADO EM 1º DE JUNHO DE 2020

O purê de mandioquinha é uma receita excelente para todas as horas. Considere como opção para suas refeições do dia-a-dia ou para datas especiais.

Seu sabor suave e adocicado harmoniza com os mais variados pratos e pode ser servido como acompanhamento de carnes vermelhas, molho para seu cachorro-quente e também em pratos mais sofisticados, como salmão e legumes, para um almoço ou jantar de dar água na boca.

Com poucos ingredientes e em pouco tempo, o resultado fica surpreendente, saboroso, cremoso e deixa seu prato muito mais nutritivo.

INGREDIENTES

1 e 1/2 cubo de caldo de legumes

1 e 1/2 xícara de leite integral

1/2 kg de mandioquinha sem casca picada

2 colheres (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, dissolva 1 cubo de caldo com um pouco de água e junte a mandioquinha.

2. Misture um pouco, cubra com água e cozinhe por 20 minutos.

3. Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente no espremedor.

4. Volte a mandioquinha espremida ao fogo, o restante do caldo de legumes, o leite e a margarina, mexendo até engrossar.

5. Retire do fogo e sirva.

DETALHES

20 min

4 porções

Salgado

Você ainda não viu

Mais receitas para você

Restodontê

Descubra todos os dias de maneira rápida e fácil um novo prato restodontê para preparar com os ingredientes que você tem em casa. Através de um critério ou de uma combinação deles, localize receitas selecionando seus ingredientes, restrinja sua busca utilizando diversos filtros ou encontre o que procura rapidamente digitando palavras-chave relacionadas.

Siga-nos e faça contato!

Diga se gostou!

Receitas mais acessadas

Cobertura de chocolate durinhaBolo de chocolate com água quenteMolho madeira tradicionalBrownie de banana especialMolho de alho com creme de leiteMolho de alho com ovoMolho de alho sem leitePudim sem ovos e sem fogoMolho de alho para pãoBolo de fubá cremosoBanana à milanesa na air fryerPão de milho fofinhoCrepioca doceOvos cozidos na air fryerCobertura bolo de cenoura durinhaComo fazer molho verde de alhoPanqueca americana com aveiaMolho de alho sem óleoBolinho de purê de batataCrepioca salgada

Restodontê Receitas

São Paulo, SP, Brasil