Trufas de creme de avelã

1. Em banho-maria, aqueça o chocolate picado, o creme de leite e a manteiga, mexendo até que a maior parte do chocolate derreta mas sobrem alguns pedaços.

2. Retire do calor e continue mexendo até amornar.

3. Acrescente o creme de avelã e misture.

4. Leve ao congelador por 30 minutos e depois à geladeira por mais 30 para endurecer.

5. Retire porções da massa com uma colher de sopa e forme bolinhas com as mãos. (Uma parte da massa irá ficar grudada nas mãos mesmo, não tem problema. Vá retirando o excesso entre uma bolinha e outra.)

6. Role as bolinhas pela farofa e sirva! Mantenha em geladeira para guardar.