Molho de castanha de caju
Molho de castanha de caju
ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020
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INGREDIENTES
Mantém a tela ligada enquanto cozinha
2 xícaras de castanha de caju crua e sem sal (imersas em água por 12 horas)
2 xícaras de água
1 cebola grande picada
Sal e noz moscada a gosto
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MODO DE PREPARO
Mantém a tela ligada enquanto cozinha
1. Deixar a castanha de caju imersa em água por 12 horas.
2. Descarte a água e lave as castanhas.
3. No liquidificador bata as castanhas com as 2 xícaras de água até formar um creme homogêneo e grosso.
4. Em uma panela refogue a cebola até que fique transparente. Junte o creme de castanhas. Misture e aqueça bem.
5. Tempere com sal e noz moscada.
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