Receita de vinho quente
ATUALIZADO EM 28 DE MARÇO
O vinho quente é uma das bebidas mais tradicionais das festas juninas e ideal para aquecer os dias frios do inverno.
Feito com vinho tinto, frutas e especiarias, essa receita é perfeita para criar um clima aconchegante e saboroso. O aroma envolvente dessa bebida toma conta do ambiente e convida a todos para momentos de alegria e descontração.
Além de ser uma bebida deliciosa, ela traz um toque especial de nostalgia, remetendo às quermesses e festas do interior.
Originado das festividades europeias, o vinho quente se popularizou no Brasil, especialmente durante os festejos de São João, Santo Antônio e São Pedro.
Seja em um grande arraial, seja em uma celebração mais intimista, o vinho quente é indispensável. Ele harmoniza perfeitamente com as comidas típicas juninas, como pamonha, curau e pé de moleque.
É também uma ótima alternativa ao tradicional quentão, oferecendo um sabor mais suave e adocicado.
Preparar vinho quente em casa é simples e rápido, exigindo apenas alguns ingredientes acessíveis e um pouco de paciência para que os sabores se integrem perfeitamente.
A escolha de um vinho de qualidade faz toda a diferença, garantindo uma bebida equilibrada e agradável ao paladar.
Quer aprender a fazer um vinho quente irresistível para a sua festa junina? Siga esta receita detalhada e surpreenda seus convidados com uma bebida cheia de tradição e sabor.
INGREDIENTES
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
5 cravos
2 paus de canela
1 laranja cortada em rodelas
2 maçãs cortada em cubinhos
1 garrafa (750 ml) de vinho tinto seco
Receitas relacionadas:
Bolo alemão com glacê de limão
Geleia picante de figo no micro-ondas
UTENSÍLIOS
-
![Colheres-medida]()
Colheres-medidaKit medidores 9 peças com funil e separador de gemaR$48,90
R$ 27,87 (-43%) -
![Colheres de Pau]()
Colheres de PauKit 6 itens, bambu altamente resistenteR$149,90
R$ 119,90 (-20%) -
![Copos Medidores]()
Copos MedidoresKit 4 tamanhos, vidro altamente durávelR$249,90
R$ 222,17 (-11%) -
![Kit de Utensílios]()
Kit de UtensíliosKit 12 itens, silicone com cabo de madeiraR$79,90
R$ 68,90 (-14%) -
![Panela Antiaderente]()
Panela AntiaderenteTamanho grande, com tampa de vidro, para todos os fogõesR$249,90
R$ 227,90 (-9%)
Valores promocionais oferecidos pela nossa parceria Amazon. Ofertas podem ter variação diretamente no site externo.
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela grande, adicione a água, o açúcar, os cravos e a canela. Leve ao fogo médio e mexa com uma espátula ou colher de pau até o açúcar dissolver completamente.
2. Acrescente as rodelas de laranja e os cubos de maçã e deixe cozinhar por 10 minutos para liberar os aromas e sabores das frutas.
3. Reduza o fogo e despeje o vinho tinto na panela, mexendo delicadamente.
4. Deixe a bebida ao fogo baixo por 10 minutos.
5. Desligue o fogo e deixe descansar por pelo menos mais 10 minutos para intensificar o sabor.
6. Sirva quente em xícaras ou copos resistentes ao calor, garantindo uma experiência completa e aconchegante.
Dica: Para um toque especial, experimente adicionar 2 colheres (sopa) de mel ou algumas frutas vermelhas à receita. O resultado será ainda mais aromático e saboroso!
Você ainda não viu
Mais receitas para você
