Bolo de milho light sem glúten
60 min
10 porções
Doce
10 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
1 lata de milho verde
3 ovos
1 xícara de leite de coco
1 xícara de coco ralado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
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1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, ou em uma forma de silicone sem untar e asse em banho-maria (água já fervente) por 50 minutos a 160°C.