Brigadeirão tradicional

60 min

10 porções

Tipo de receita

Doce

Ingredientes

Preparo

6 ovos (somente gemas)

2 latas de leite condensado

Mesma medida de leite integral

6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 colher (sopa) de margarina e mais um pouco para untar

1 xícara de chocolate granulado

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1. Em uma tigela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em pó e a margarina e misture bem até ficar homogêneo.

2. Unte uma forma (20 cm de diâmetro com furo no meio) com margarina.

3. Despeje a mistura e leve para assar em banho-maria em forno alto (250°C) por mais ou menos 50 minutos.

4. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.

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