Name: Bolo de chocolate com cobertura durinha
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Bolo:; 2 xícaras de chocolate em pó ou achocolatado; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de água fervente; 3 colheres (chá) de fermento em pó; Cobertura:; 8 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado; 8 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de leite integral; 2 colheres (sopa) de margarina

Bolo de chocolate com cobertura durinha

ATUALIZADO EM 18 DE MARÇO DE 2022

Esse bolo fez a alegria de muitas crianças. Era o momento mais esperado das festas de aniversário.

Hoje em dia os bolos gourmet acabaram tomando o seu lugar, por serem muito mais sofisticados e bonitos.

Mas apesar de serem deliciosos, esse bolo de chocolate, com sabor intenso e com sua cobertura durinha, continua insubstituível.

Experimente fazê-lo na sua próxima festa, ou até mesmo para acompanhar um cafezinho da tarde, e veja a felicidade de todos.

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INGREDIENTES

MODO CHEF

Mantém a tela ligada enquanto cozinha

Bolo:

2 xícaras de chocolate em pó ou achocolatado

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de óleo

3 ovos

1 xícara de água fervente

3 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura:

8 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

8 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de leite integral

2 colheres (sopa) de margarina

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MODO DE PREPARO

MODO CHEF

Mantém a tela ligada enquanto cozinha

1. Coloque os 5 primeiros ingredientes do bolo em uma tigela a bata bem com um fouet.

2. Adicione a água fervente e continue a bater por uns minutinhos.

3. Por último, acrescente o fermento e apenas misture.

4. Coloque a massa em uma forma grande untada e leve ao forno médio já quente por uns 40 minutos.

5. Desenforme, leve os ingredientes da cobertura ao fogo para formar uma mistura homogênea e jogue sobre o bolo ainda quente.

6. Decore com chocolate granulado se preferir.

DETALHES

50 min

8 porções

Doce

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