Como fazer queijadinha tradicional

30 min

7 porções

Doce

Ingredientes

Preparo

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

2 ovos

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 pacote de coco ralado (seco)

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1. Forre forminhas de cupcake ou de empada com forminhas de papel e reserve-as.

2. Em uma tigela média, misture bem o leite condensado, a manteiga e os ovos.

3. A seguir, acrescente o queijo e o coco ralados e misture.

4. Preencha as forminhas com um pouco mais da metade da massa, deixando espaço para crescer.

5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.

6. Quando estiverem bem douradinhas, retire e sirva ainda quente ou frio.

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