Coxinha de morango com brigadeiro
30 min
10 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
2 latas (ou 790 g) de leite condensado
1/2 lata (ou 150 g) de creme de leite
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
10 morangos
Chocolate granulado a gosto
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1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga e mexa bem ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.
2. Com as mão untadas com um pouco de manteiga sem sal, coloque uma colher (sopa) do brigadeiro na mão e enrole formando uma bolinha.
3. Pressione o meio da bolinha e adicione o morango no meio do brigadeiro.
4. Modele em formato de coxinha e passe no granulado para finalizar.
