Molho de alho sem leite

1. No modo pulsar do liquidificador, misture o ovo, a gema, o alho, o suco de limão e o sal.

2. Depois, com o liquidificador ligado, coloque lentamente o óleo em fio até começar a engrossar o creme. Se for preciso, adicione um pouco mais de óleo até obter a consistência desejada.

3. Adicione a salsinha e a cebolinha, bata por 1 minuto e está pronto.

4. Sirva imediatamente ou deixe em geladeira.