Pudim de chocolate

50 min

10 porções

Tipo de receita

Doce

Ingredientes

Preparo

1 lata de leite condensado

Mesma medida de leite integral

3 ovos

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

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1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.

2. Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa. Espalhe a calda por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.

3. Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.

4. Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

5. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.

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