Purê de batata tradicional

60 min

6 porções

Salgado

Ingredientes

Preparo

1 kg de batata inglesa

1/2 xícara de leite integral

2 colheres (sopa) de margarina

Sal a gosto

1 dente de alho espremido

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1. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.

2. Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.

3. Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.

4. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.

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