Biscoitos de trigo com chocolate

INGREDIENTES

100 de farelo de trigo

1/2 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela

1/2 colher (chá) de sal

3 colheres (sopa) de chocolate em pó diet

2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

1 colher (chá) de essência de baunilha

Água

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MODO DE PREPARO

1. Misturar todos os ingredientes e amassar com as mãos formando bolachinhas pequenas.

2. É bom ir umedecendo as mãos para que os biscoitos não grudem. A massa deve ficar úmida para garantir sua maciez.

3. Colocar na forma e levar ao forno 180°C por aproximadamente 30 minutos, até ficarem torradinhos e crocantes.