Bolinho de bacalhau
ATUALIZADO EM 16 DE ABRIL
Presença garantida nos botecos e nas mesas de festas, o bolinho de bacalhau é unanimidade quando o assunto é sabor! Crocante por fora, macio por dentro e repleto de temperos deliciosos, esse petisco conquista fãs por onde passa.
Com origem portuguesa, mas amplamente adotado na gastronomia brasileira, o bolinho de bacalhau une ingredientes simples e saborosos: bacalhau dessalgado e desfiado, batatas cozidas, ovos, cheiro-verde e um toque de especiarias que fazem toda a diferença.
O preparo é simples e prazeroso. Só misturar os ingredientes até formar uma massa homogênea, moldar em pequenas porções e fritar até ficarem douradinhas e crocantes.
Perfeito como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como entrada em ocasiões especiais, esse quitute é uma verdadeira explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Difícil mesmo é comer só um!
Os bolinhos de bacalhau combinam perfeitamente com molhos suaves, limão espremido ou simplesmente puros, permitindo que o sabor do bacalhau se destaque.
Surpreenda seus convidados com essa receita tradicional e deliciosa. Descubra como preparar bolinho de bacalhau e encante-se com essa delícia dourada de sabor inconfundível.
INGREDIENTES
Purê de batatas:
Bacalhau:
Bolinhos:
UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Purê de batatas:
Bacalhau (se já estiver cozido, pule essa etapa):
Bolinhos:
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