INGREDIENTES

1 xícara de leite integral

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

1 gema de ovo

1 pitada de sal

Queijo branco para rechear

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MODO DE PREPARO

1. Coloque o leite em uma panela e junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.

2. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até que a massa solte da panela.

3. Deixe esfriar, modele a massa em bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.

4. Passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca.

5. Frite em óleo bem quente e está pronto para servir.