Name: Farofa elaborada
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 tablete (200 g) de manteiga de boa qualidade; 200 g de bacon picado; 3 cebolas raladas; 1 pacote (500 g) de farinha de mandioca torrada; 150 g de azeitonas cortadas em tiras; 6 ovos cozidos e picados em pedacinhos; Salsinha e sal picados a gosto

Farofa elaborada

ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020

INGREDIENTES

1 tablete (200 g) de manteiga de boa qualidade

200 g de bacon picado

3 cebolas raladas

1 pacote (500 g) de farinha de mandioca torrada

150 g de azeitonas cortadas em tiras

6 ovos cozidos e picados em pedacinhos

Salsinha e sal picados a gosto

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MODO DE PREPARO

1. Frite o bacon picado na manteiga até que fique crocante e dourado.

2. Junte as cebolas e deixe no fogo baixo até ficarem transparentes.

3. Junte o pacote de farinha e desligue o fogo.

4. Junte as azeitonas, os ovos, o sal e a salsinha picada, misturando bem.

DETALHES

15 min

8 porções

Salgado

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