Lasanha de creme de milho e espinafre

500 g de massa de lasanha

6 xícaras de leite integral

1 lata de milho verde em conserva

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

1 cebola média picada

500 g de queijo mussarela fatiada

200 g de presunto fatiado

2 maços de espinafre (600 g) limpo, abafado e picado

Sal a gosto

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1 Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções do fabricante.

2 Bata no liquidificador o leite com o milho verde e a farinha de trigo.

3 Passe por uma peneira coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo ate engrossar.

4 Tempere com sal, misture e reserve.

5 Em outra panela derreta a margarina, doure a cebola, junte o espinafre, o sal restante e reserve.

6 Espalhe o creme de milho no fundo de 2 formas refratárias quadradas.

7 Coloque 2 folhas de massa para lasanha.

8 Cubra com o creme, espalhe a metade do espinafre e faça uma camada de presunto e outra de mussarela.

9 Cubra com creme e outra camada de massa.

10 Repita a operação até terminarem os ingredientes.

11 A última camada devera ser de creme e mussarela.

12 Cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 180°C, por 15 minutos.

13 Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos.