Torta de brownie fofinha

INGREDIENTES

6 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras de gotas de chocolate meio-amargo

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 colher (chá) de extrato de baunilha

1/2 xícara de farinha de trigo

1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/4 colher (chá) de sal

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MODO DE PREPARO

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma fôrma de fundo removível de 23 cm.

2. Derreta a manteiga com 2 xícaras do chocolate e misture. Reserve.

3. Bata os ovos, o açúcar e a baunilha por 3 minutos, até ficarem homogêneos.

4. Acrescente o chocolate derretido e misture bem.

5. Em seguida, acrescente a farinha, o bicarbonato e o sal e misture bem. Misture a xícara restante de chocolate picado.

6. Despeje a massa na fôrma e asse por 35 a 40 minutos, até a parte de cima começar a ficar quebradiça.

7. Retire do forno, deixe esfriar totalmente e sirva com uma calda quente de chocolate!