Bolo de milho verde

50 min

8 porções

Doce

Ingredientes

Preparo

1 lata de milho verde (sem água)

4 ovos

1 xícara de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara de leite integral (120 ml)

1 xícara de fubá

1 colher (sopa) de fermento em pó

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1. Bata o milho no liquidificador por 1 minuto.

2. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite e bata por mais 1 minuto.

3. Acrescente o fubá e bata por mais 1 minuto ou 2 para misturar bem.

4. Por último, adicione o fermento em pó e somente misture com ajuda de um garfo.

5. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.

6. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca 40 minutos ou até dourar.

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