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Fricassê de frango

30 min

8 porções

Salgado

Ingredientes
Preparo

1 lata de milho verde

1 lata (300 g) de creme de leite

1 copo (200 g) de requeijão cremoso

1 xícara de de água

500 g de peito de frango desfiado na pressão

100 g de azeitona sem caroço picadas

Sal e noz moscada a gosto

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

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1. Bata no liquidificador o milho, o creme de leite, o requeijão e a água.

2. Em uma panela, refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas, o sal e a noz moscada até engrossar e ficar com uma textura cremosa.

3. Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, até borbulhar.

5. Retire do forno e sirva!

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