Quiche de espinafre

30 min

4 porções

Salgado

Ingredientes

Preparo

300 g de espinafre refogado escorrido e picado

3/4 xícaras de queijo parmesão light ralado

3 ovos

1/2 pimentão verde picado

1 cebola pequena picada

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

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1. Em uma tigela, misture o espinafre, o queijo ralado, os ovos, o pimentão, a cebola, o sal e a pimenta.

2. Coloque em uma forma própria para quiche untada com manteiga.

3. Asse no forno, preaquecido a 200°C, durante 25 minutos ou até dourar.

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