Bolo de mel e canela

INGREDIENTES

2 ovos

1 xícara de açúcar

3 colheres (sopa) de mel

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara de leite integral

1 colher (chá) de canela

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

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MODO DE PREPARO

1. Bata muito bem os ovos com o açúcar e o mel até obter um creme.

2. Junte a manteiga amolecida.

3. Depois de bem incorporada na gemada, acrescente o leite e depois a farinha misturada com a canela e o fermento.

4. Bata tudo muito bem e despeje numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

5. Leve ao forno, previamente aquecido a 180°C, durante 40 minutos.