Hommus de feijão branco
ATUALIZADO EM 26 DE JANEIRO DE 2020
INGREDIENTES
1 xícara (de chá) de feijão branco cru
4 colheres (de sopa) de azeite de oliva
3 colheres (de sopa) de suco de limão
1 dente de alho (pode tirar o miolo, para ficar mais suave)
1/4 colher (chá) de cominho em pó
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Tomilho em pó e orégano (opcional)
Receitas relacionadas:
Molho de alho com creme de leite
UTENSÍLIOS
-
![Colheres-medida]()
Colheres-medidaKit medidores 9 peças com funil e separador de gemaR$48,90
R$ 27,87 (-43%) -
![Copos Medidores]()
Copos MedidoresKit 4 tamanhos, vidro altamente durávelR$249,90
R$ 222,17 (-11%) -
![Panela Antiaderente]()
Panela AntiaderenteTamanho grande, com tampa de vidro, para todos os fogõesR$249,90
R$ 227,90 (-9%) -
![Processadores]()
ProcessadoresProcessador 110 V, potência 250 W, 0.5 litroR$154,90
R$ 139,00 (-10%) -
![Talheres]()
TalheresAço Inox altamente durável, 36 peças, adequado a lava louçasR$229,99
R$ 179,99 (-22%)
Valores promocionais oferecidos pela nossa parceria Amazon. Ofertas podem ter variação diretamente no site externo.
MODO DE PREPARO
1. Antes de tudo, deixe o feijão de molho com o dobro de água, por 8 horas, para amolecer e para reduzir os fitatos.
2. Escorra, lave e coloque em uma panela de pressão. Cubra com 1 dedo de água acima do nível do feijão e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos após pegar pressão.
3. Após sair a pressão, escorra o feijão e coloque em um processador. Adicione o azeite, o suco de limão, o alho, o cominho e tempere com sal e pimenta.
4. Bata até obter uma pasta uniforme e leve à geladeira por pelo menos 1 horas antes de servir, para ficar ainda mais gostoso.
Dica: Decore com tomilho em pó e orégano antes de servir.
Você ainda não viu
Mais receitas para você
