Pão de pasta de amendoim

INGREDIENTES

1 xícara de leite desnatado

2 ovos grandes

1/3 xícara de açúcar cristal

1 xícara de pasta de amendoim

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento químico

1 3/4 xícara de farinha de trigo

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MODO DE PREPARO

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão de 23 x 13 cm.

2. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar e a pasta de amendoim e bata até ficar totalmente homogêneo.

3. Acrescente o restante dos ingredientes e bata bem.

4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 50 minutos (faça o teste do palito).

5. Sirva quente ou frio!