Purê de batata com brócolis e cream cheese

INGREDIENTES

4 batatas inglesas médias

1 xícara de brócolis

1 colher (sopa) de cream cheese

1/4 de xícara de leite integral

Sal e pimenta do reino a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

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MODO DE PREPARO

1. Cozinhe as batatas até que elas amoleçam bem. Cozinhe junto os brócolis, corte-os em pedacinhos pequenos e reserve-os.

2. Amasse bem as batatas e acrescente o leite, o cream cheese, o queijo ralado e tempere com sal e pimenta. Misture muito bem.

3. Por fim coloque o brócolis picadinho, misture e sirva.