
Torta de frango cremosa
ATUALIZADO EM 11 DE MARÇO
Se você está em busca de uma receita salgada deliciosa, prática e que conquiste todos os paladares, a torta de frango cremosa é a escolha perfeita.
Esse clássico da culinária brasileira combina uma massa leve e macia com um recheio suculento e saboroso, ideal para servir em qualquer ocasião. Seja em um almoço de família, um lanche da tarde ou até mesmo em festas, essa torta sempre faz sucesso.
Além do sabor incrível, a torta de frango cremosa é conhecida pela sua versatilidade. Você pode adaptar o recheio conforme suas preferências, acrescentando ingredientes como milho, ervilha, palmito ou requeijão. Isso permite criar novas versões dessa receita sem perder a essência de um prato reconfortante e muito apetitoso.
Outro ponto positivo dessa receita é a facilidade no preparo. Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue fazer essa torta sem dificuldades.
A massa é feita no liquidificador, o que economiza tempo e garante uma textura perfeita. Já o recheio, embora simples, é extremamente saboroso e cremoso.
A apresentação também é um diferencial dessa torta. Ao sair do forno, ela exibe uma crosta dourada e convidativa, com o recheio cremoso se destacando a cada fatia servida. Isso a torna uma ótima pedida para quem deseja impressionar sem precisar de técnicas elaboradas de culinária.
Além de deliciosa, essa receita é bastante nutritiva. O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, e os vegetais adicionados ao recheio garantem um toque saudável ao prato. Assim, você consegue oferecer uma refeição saborosa e equilibrada para sua família e amigos.
Se você quer aprender a fazer essa torta de frango cremosa e surpreender com um prato que agrada a todos, siga o passo a passo detalhado a seguir. Não se esqueça de conferir a imagem para se inspirar na montagem e apresentação dessa delícia!
INGREDIENTES
Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite integral
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Para o recheio:
1/2 receita de peito de frango desfiado na pressão
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de requeijão cremoso
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Azeite de oliva para refogar
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MODO DE PREPARO
Prepare o recheio:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha.
3. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
4. Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso. Reserve.
Prepare a massa:
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Monte a torta:
1. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa e cubra com o restante da massa.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.
4. Retire do forno, espere amornar e sirva essa deliciosa torta de frango cremosa.
DETALHES



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