Como fazer creme de milho

15 min

2 porções

Molho

Ingredientes

Preparo

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara de leite integral

Sal e noz moscada ralada a gosto

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

1 lata de milho verde drenado

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1. Derreta a manteiga em fogo médio e junte a farinha, mexendo até formar uma pasta.

2. Aos poucos, acrescente o leite e mexa até obter uma mistura homogênea.

3. Tempere com sal e noz moscada.

4. Acrescente o parmesão e o milho e continue mexendo até o creme ficar espesso.

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