Molho de gorgonzola

15 min

4 porções

Molho

Ingredientes

Preparo

20 g de manteiga

20 g de farinha de trigo

400 ml de leite integral

80 g de gorgonzola

2 colheres (chá) de noz moscada

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1. Derreta a manteiga, adicione a farinha e o leite. Misture até obter um creme liso.

2. Em seguida, acrescente o gorgonzola e misture até derreter.

3. Junte a noz-moscada e acerte o tempero.

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