Name: Acém delícia
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de acém; 1 envelope de caldo de carne; 2 cebolas médias; Pimenta do reino e sal a gosto

Acém delícia

ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020

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INGREDIENTES

MODO CHEF

Mantém a tela ligada enquanto cozinha

500 g de acém

1 envelope de caldo de carne

2 cebolas médias

Pimenta do reino e sal a gosto

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MODO DE PREPARO

MODO CHEF

Mantém a tela ligada enquanto cozinha

1. Corte o acém em cubos, não muito pequenos, corte a cebola em rodelas bastante finas

2. Refogue a cebola até murchar em seguida refogue a carne e adicone todos os temperos

3. Deixe a carne começar a soltar água

4. Quando estiver esbranquiçada adicione 1 litro de água, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos

5. Depois tire a pressão e veja o caldo que se formou, se estiver muito ralo deixe ferver destampado por mais uns 5 minutos

6. Depois acrescente cheiro verde e sirva com arroz branco, farofa e vinagrete

DETALHES

60 min

8 porções

Salgado

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