Menu
Digite diretamente receitas e ingredientes Filtre receitas pelas suas características Localize receitas pelos seus ingredientes
Descubra receitas Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes

Selecione os ingredientes que deseja utilizar

Quantidade de ingredientes
Tempo de preparo (minutos)
Rendimento (porções)
Tipo de receita
<<< Desfazer
Aplicar >>>
Medalhão com crosta de pão e ervas
Medalhão com crosta de pão e ervas

Medalhão com crosta de pão e ervas

ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020







INGREDIENTES

2 medalhões de filé mignon (120 g cada)

3 fatias de pão branco seco

1 dente de alho amassado

Tomilho, alecrim, salsinha e cebolinha picados finamente

1 colher (sopa) manteiga

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Receitas relacionadas:

Molho de mostarda e mel

Molho verde de alho

Molho de alho para pão

Molho de alho caseiro

Pasta de alho sem óleo Jansser

Antepasto de berinjela

Farofa enriquecida




MODO DE PREPARO

1. Em um processador, triture o pão, as ervas, o alho e a manteiga com cuidado para que a mistura não fique muito úmida. Reserve.

2. Em uma frigideira, aqueça bem um pouco de óleo. Quando estiver bem quente, coloque a carne e doure-a bem de todos os lados.

3. Tempere com sal e pimenta.

4. Quanto a carne estiver morna, coloque a farofa de pão e ervas em por cima, apertando bem.

5. Leve ao forno em uma assadeira por 10-20 minutos a 280°C, ou até que a crosta fique dourada.


DETALHES

Tempo de preparo30 min
Rendimento2 porções
Tipo de receitaSalgado
Compartilhe no WhatsAppWhatsApp
Compartilhe no FacebookFacebook
Salve no PinterestPinterest
Compartilhe no TwitterTwitter

Você ainda não viu

Mais receitas para você

Restodontê
Descubra todos os dias de maneira rápida e fácil um novo prato restodontê para preparar com os ingredientes que você tem em casa. Através de um critério ou de uma combinação deles, localize receitas selecionando seus ingredientes, restrinja sua busca utilizando diversos filtros ou encontre o que procura rapidamente digitando palavras-chave relacionadas.

Siga-nos e faça contato!
Instagram  |  @restodontecom
Facebook  |  @restodontecom
Pinterest  |  @restodontecom
Twitter  |  @restodontecom
E-mail  |  Mostrar e enviar

Diga se gostou! Compartilhe no WhatsApp Compartilhe no Facebook Salve no Pinterest Compartilhe no Twitter

Receitas mais acessadas
Cobertura de chocolate durinhaBolo de chocolate com água quenteMolho madeira tradicionalBrownie de banana especialMolho de alho com creme de leiteMolho de alho com ovoMolho de alho sem leitePudim sem ovos e sem fogoMolho de alho para pãoBolo de fubá cremosoBanana à milanesa na air fryerPão de milho fofinhoCrepioca doceOvos cozidos na air fryerCobertura bolo de cenoura durinhaComo fazer molho verde de alhoPanqueca americana com aveiaMolho de alho sem óleoBolinho de purê de batataCrepioca salgada

Restodontê Receitas
São Paulo, SP, Brasil