Dalgona coffee - café cremoso coreano

10 min

1 porção

Bebida

Ingredientes

Preparo

2 colheres (sopa) de café solúvel

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de água

1 xícara de leite integral quente ou gelado

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1. Em uma tigela, coloque o café, o açúcar e a água.

2. Com um fouet (ou uma batedeira), bata tudo muito bem até formar um creme marrom claro com a consistência de um chantilly. Você vai se surpreender como os três ingredientes vão mudar de aparência depois de batidos!

3. Em uma caneca grande, coloque o leite até a metade e cubra a outra metade com colheradas do café batido.

4. Misture tudo levemente com uma colher, mantendo a parte cremosa por cima.

E está pronto! Agora é só aproveitar! Na versão gelada, coloque pedras de gelo. Fica uma delícia e super refrescante!

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