Sorvete de chocolate cremoso
15 min
10 porções
Doce
500 ml de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em barra 50%
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
7 colheres (sopa) de água morna
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1. No liquidificador, bata os leites e o chocolate em pó por 1 minuto. Todos em temperatura ambiente.
2. Dissolva a gelatina sem sabor na água morna e despeje no liquidificador. Bata por mais 2 minutos.
3. Despeje essa mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por cerca de 3 horas.
4. Passado esse tempo, despeje o sorvete na batedeira e bata por cerca de 10-15 minutos até que fique bem volumoso.
5. Despeje em um pote com tampa de aprox. 2 litros e leve novamente ao congelador de um dia para o outro.
