Como fazer arroz doce

1 e 1/2 xícara de arroz branco

2 e 1/2 xícara de água

1 canela em pau

5 xícaras de leite integral

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (chá) de essência de baunilha

1 lata de creme de leite

Cravos e canela em pó a gosto

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1 Coloque a água, o arroz e a canela em pau para ferver em uma panela. Abaixe o fogo ao começar a fervura.

2 Assim que a água secar, desligue o fogo e tire a canela em pau.

3 Adicione o leite, o leite condensado, o açúcar e a baunilha e misture bem.

4 Coloque a panela de volta no fogo baixo e deixe ferver. Mexa sempre para não grudar no fundo da panela.

5 Adicione o creme de leite, misture bem e deixe ferver por mais 5 minutos ainda em fogo baixo.

6 Coloque cravos e ponha o arroz em uma travessa ou distribua em taças e leve à geladeira.

7 Sirva com canela em pó a gosto.