Macarrão ao molho branco na pressão

1 cubo de caldo de galinha

2 xícaras de água

2 latas de creme de leite

1 xícara de requeijão cremoso

100 g de presunto em cubos

1 pacote de ervilha congelada

Sal e pimenta do reino a gosto

500 g de macarrão tipo penne ou fusile

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Receitas relacionadas:

Fricassé de bacalhau

Misto quente gratinado

Torta de macarrão com calabresa

Salada de macarrão com frios

Macarrão cremoso com calabresa na pressão

Macarrão de forno com presunto

Macarrão de forno à portuguesa

1 Em uma panela de pressão, dissolva o caldo de galinha na água.

2 Adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, a ervilha, o sal e a pimenta.

3 Acrescente o macarrão e mexa.

4 Tampe, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos depois de iniciada a pressão.

5 Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.

6 Abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e está pronto.