Molho de carne moída encorpado
ATUALIZADO EM 29 DE JANEIRO DE 2020
INGREDIENTES
1 cebola em cubinhos
1/4 de pimentão amarelo pequeno em cubinhos
1 caule de aipo em rodelas
2 cenouras raladas
2 dentes de alho amassados
1 kg de carne moída
Sal e pimenta do reino a gosto
4 tomates carmem em cubinhos
350 g de molho de tomate
600 ml de água
Receitas relacionadas:
Molho de cachorro-quente com carne moída
UTENSÍLIOS
Valores promocionais oferecidos pela nossa parceria Amazon. Ofertas podem ter variação diretamente no site externo.
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela grande, refogue a cebola, o pimentão, o aipo e a cenoura até murchar. Em seguida, adicione o alho e refogue um pouco mais.
2. Adicione a carne moída e refogue.
3. Tempere com sal e pimenta e adicione os tomates. Quando os tomates estiverem quase desmanchando, adicione o molho de tomates, corrija o sal e adicione a água.
4. Abaixe o fogo e deixe a água do molho evaporar parcialmente (para formar um molho encorpado).
5. Desligue o fogo e deixe esfriar naturalmente.
Dica: Pode congelar o molho para utilizar em outras receitas.
Você ainda não viu
Mais receitas para você
