Sopa de aveia
ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020
INGREDIENTES
1/4 xícara de margarina
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 litro de água
2 tabletes de caldo de carne
4 colheres (sopa) de farelo de aveia
3 tomates italianos cortados em quatro
50 gramas de queijo emmental picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
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MODO DE PREPARO
1. Derreta a margarina e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2. Adicione a água quente e os cubos de caldo de carne.
3. Tampe a panela e cozinhe até levantar fervura.
4. Junte os flocos de aveia e o tomate, mexa bem e deixe ferver por 5 minutos.
5. Corrija o tempero se necessário e, na hora de servir, coloque o queijo picado no fundo do prato.
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